山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)科有著悠久的燦爛的光輝歷史。1958年建院初期，設(shè)有營養(yǎng)部。2012年?duì)I養(yǎng)科在院領(lǐng)導(dǎo)班子的支持下，正式改制為醫(yī)技科室。近年來在我院各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持和科室成員的不懈努力下，現(xiàn)已形成具有一定規(guī)模，承擔(dān)醫(yī)、教、研一體全面發(fā)展的臨床營養(yǎng)專業(yè)學(xué)科。
我科現(xiàn)有醫(yī)生4名，科主任孫萍為臨床營養(yǎng)專業(yè)主任醫(yī)師、碩士生導(dǎo)師；2017年中國營養(yǎng)風(fēng)云榜評(píng)選活動(dòng)中孫萍主任榮獲“中國優(yōu)秀臨床營養(yǎng)工作者”。主治醫(yī)師2人，為臨床內(nèi)科、外科碩士；住院醫(yī)師1人，為營養(yǎng)學(xué)碩士。營養(yǎng)師1人，營養(yǎng)治療師2人，公共營養(yǎng)師2人，護(hù)師3人，護(hù)士5人，營養(yǎng)配餐員35人，廚師92人。人才隊(duì)伍的建設(shè)已逐漸形成，每年不斷增加各類專業(yè)人才，加強(qiáng)了人才隊(duì)伍的培養(yǎng)，建立了良好的人才梯隊(duì)，有科室長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃。
我科建立了住院病人營養(yǎng)會(huì)診和三級(jí)醫(yī)師營養(yǎng)查房制度，有營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查、營養(yǎng)評(píng)價(jià)、營養(yǎng)診斷、營養(yǎng)治療、營養(yǎng)代謝檢測等工作，各項(xiàng)工作信息化管理，與醫(yī)院HIS系統(tǒng)連接，根據(jù)病情變化及時(shí)調(diào)整營養(yǎng)配方及支持途徑；出院前營養(yǎng)評(píng)估指導(dǎo)；出院后隨訪，有系統(tǒng)化的臨床營養(yǎng)治療流程，促進(jìn)了患者的營養(yǎng)狀況的改善。
2003年在我省首家建立腸內(nèi)營養(yǎng)配制室。2016年建立標(biāo)準(zhǔn)化的腸內(nèi)營養(yǎng)配制室。嚴(yán)格按照要求標(biāo)準(zhǔn)為患者提供個(gè)體化的腸內(nèi)營養(yǎng)治療。
1989年我院在我省最早開展?fàn)I養(yǎng)門診工作，有專門的診室，食物模型、人體成分分析儀、營養(yǎng)計(jì)算軟件等。2016年根據(jù)患者的需要開展了營養(yǎng)?？崎T診包括減重、孕產(chǎn)婦、腎?。?；與產(chǎn)科開展了每周2次的聯(lián)合門診。從周一至周五均有營養(yǎng)醫(yī)師坐診，對(duì)就診患者進(jìn)行全面營養(yǎng)評(píng)估，制定詳盡的膳食計(jì)劃或口服腸內(nèi)營養(yǎng)補(bǔ)充，使很多患者的營養(yǎng)狀況有了不同程度的改善，提高了生活質(zhì)量，改善了疾病預(yù)后。
營養(yǎng)代謝實(shí)驗(yàn)室建有，逐漸完善檢測相關(guān)代謝指標(biāo)。
我科在醫(yī)療膳食治療方面有著完善的制度、工作流程及治療膳食制作人員。建院初期，就開展了大量的治療飲食，曾作為山西省營養(yǎng)部的模范單位，接受各單位人員的學(xué)習(xí)參觀。在1989年?duì)I養(yǎng)部的“糖尿病的飲食治療”榮獲山西省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。2016年我院為省內(nèi)首家開展精細(xì)化、標(biāo)簽化糖尿病飲食、腎病飲食、低碘飲食和產(chǎn)婦飯的單位。糖尿病飲食年1萬人次。低碘飲食年3000人次。
作為第一臨床醫(yī)學(xué)院，教學(xué)工作是科室發(fā)展的生命線，我科承擔(dān)了山西醫(yī)科大學(xué)本科生、晉祠學(xué)院及護(hù)校的“臨床營養(yǎng)學(xué)”的教學(xué)工作。
承擔(dān)省級(jí)、市級(jí)科技攻關(guān)項(xiàng)目4項(xiàng)。
我院營養(yǎng)科在2012年3月已成立營養(yǎng)科質(zhì)量控制小組，開展?fàn)I養(yǎng)治療包括腸內(nèi)營養(yǎng)、腸外營養(yǎng)、膳食治療等方面的臨床營養(yǎng)質(zhì)控工作，為促進(jìn)醫(yī)療安全、營養(yǎng)治療的落實(shí)、滿意度都起到顯著的效果。
每月在我院孕婦學(xué)校、腫瘤科等科室開展宣教工作。在中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)“全民營養(yǎng)周”活動(dòng)中，山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院榮獲“最具活力獎(jiǎng)”。
我院營養(yǎng)科的工作具有較高的臨床營養(yǎng)專業(yè)特色，相信在各界領(lǐng)導(dǎo)的支持下，將會(huì)更好地在本地區(qū)發(fā)揮示范和引領(lǐng)作用！
臨床營養(yǎng)是什么
臨床營養(yǎng)學(xué)是臨床醫(yī)學(xué)與營養(yǎng)學(xué)交叉學(xué)科；是針對(duì)疾病不同發(fā)生發(fā)展?fàn)顩r，通過腸外營養(yǎng)、腸內(nèi)營養(yǎng)給予各種營養(yǎng)素，起到營養(yǎng)補(bǔ)充、營養(yǎng)支持、營養(yǎng)治療作用，從而改善患者整體營養(yǎng)狀況，促進(jìn)機(jī)體康復(fù)，影響臨床結(jié)局。
臨床營養(yǎng)治療是一種醫(yī)療行為，其與藥物治療、手術(shù)治療等其它治療一樣重要，是疾病發(fā)生發(fā)展過程中不可或缺的治療手段與方法，營養(yǎng)治療在疾病的防治過程中發(fā)揮了極其重要的作用，尤其是臨床危重癥病人救治的基礎(chǔ)手段之一。
通過臨床營養(yǎng)支持治療會(huì)改善疾病預(yù)后，提高疾病總體治愈率；減少/避免疾病治療過程中相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生；縮短病程、縮短住院時(shí)間；降低整體醫(yī)療費(fèi)用；
營養(yǎng)科接診以下人群：
1、高脂血癥、糖尿病、高血壓、高尿酸血癥等代謝性疾??；
2、孕產(chǎn)婦人群；
3、各種慢性疾病，如消化道潰瘍、炎癥性腸病、慢性腎功能不全、肝病、腫瘤及腫瘤放化療患者；
4、營養(yǎng)不良患者，如貧血、低蛋白血癥；
5、中老年人群（骨質(zhì)疏松癥、退行性關(guān)節(jié)病、肌肉衰竭綜合征、吞咽障礙、消瘦、肥胖、便秘等疾?。?；
6、兒童（營養(yǎng)不良、各種營養(yǎng)素缺乏癥、偏食、需增高兒童等）；
7、進(jìn)食障礙，如神經(jīng)性厭食癥等；
8、各種創(chuàng)傷、燒傷、圍手術(shù)期術(shù)前、術(shù)后患者；
9、肥胖癥的醫(yī)學(xué)減重；
10、其他需要營養(yǎng)干預(yù)／支持／治療的患者人群等。
