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          緩解痛風(fēng) 貴在堅(jiān)持飲食調(diào)整
           
          2022-08-01 08:45
          來源:營養(yǎng)科
          作者:王丹
          圖片:
          發(fā)布:董希秀
          訪問量:

          隨著時(shí)代的飛速發(fā)展,我們的生活水平不斷提高,食物的選擇出現(xiàn)多樣化,讓很多人有了胡吃海喝的習(xí)慣,隨之而來出現(xiàn)了多種“富貴病”。今天我們介紹一下已呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)的一種最常見疾?。和达L(fēng)。痛風(fēng)易發(fā)生在超重、高血脂和高血壓等人群中,會(huì)給患者的日常生活和工作帶來諸多不良影響。痛風(fēng)患者的發(fā)病時(shí)間大多在夜間,且起病非常突然。發(fā)病時(shí),患者的關(guān)節(jié)會(huì)出現(xiàn)劇烈疼痛,伴有紅腫,周圍皮膚溫度升高,關(guān)節(jié)表面發(fā)紫、發(fā)亮。患者在初次發(fā)病時(shí)通常只有一個(gè)關(guān)節(jié)出現(xiàn)疼痛,一般是一只腳的大腳趾。疼痛會(huì)持續(xù)幾天,2周左右逐漸緩解,最終癥狀消失。但是,如果病情沒有得到控制,不斷惡化,會(huì)導(dǎo)致身體多個(gè)關(guān)節(jié)同時(shí)發(fā)生疼痛,并且發(fā)作頻率也會(huì)不斷增加。

          那么,除在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療外,患者自己能做什么以緩解病情呢?飲食調(diào)整是關(guān)鍵。

          高脂飲食、酗酒等不良飲食習(xí)慣是導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)病的潛在原因?;颊弑3终_的飲食方式是減少痛風(fēng)發(fā)作次數(shù),避免病情發(fā)展惡化的重要方法。建議患者認(rèn)真分析自己的日常飲食習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)其中的不當(dāng)之處,積極進(jìn)行調(diào)整。


          1.增加飲水量

          多喝水可以幫助身體將多余的尿酸排出體外,有效降低痛風(fēng)的發(fā)作次數(shù)。但是,并不是喝什么水都可以。痛風(fēng)患者不可以喝含糖量高的碳酸飲料,否則會(huì)提高痛風(fēng)發(fā)作的可能性。

          2.禁食高嘌呤食物

          當(dāng)人體出現(xiàn)嘌呤代謝紊亂時(shí),會(huì)導(dǎo)致尿酸增高,容易引起痛風(fēng)發(fā)作。因此,痛風(fēng)患者應(yīng)避免攝入嘌呤含量過高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、鳳尾魚、沙丁魚、肉、湯等。

          3.多吃水果

          水果中含有多種維生素和膳食纖維,可以調(diào)節(jié)膳食平衡,促進(jìn)機(jī)體健康。而且,水果中的嘌呤含量往往很少。根據(jù)研究,櫻桃等水果還可降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

          4. 適當(dāng)增加全谷物、薯類、雜豆類食物

          過量攝入蛋白質(zhì)、脂肪,會(huì)導(dǎo)致機(jī)體攝入過量的嘌呤。因此,在日常飲食中應(yīng)適量食用全谷物、薯類、雜豆類食物,也就是咱們老百姓日常說的“粗雜糧”,滿足機(jī)體的熱量需求。比如全麥面、糙米、土豆、燕麥、紅豆等。同時(shí),患者要多吃新鮮蔬菜。

          5.食用必需脂肪酸

          痛風(fēng)患者可以適度食用富含不飽和脂肪酸的油脂類食物,比如淡水魚、堅(jiān)果等,這些食物對(duì)預(yù)防炎癥的發(fā)生有一定作用。平時(shí)做菜時(shí),您也可以使用橄欖油、亞麻籽油等含有不飽和脂肪酸的食用油。

          6.食用低脂奶制品
          飲用低脂奶制品或脫脂奶品,不僅可以攝入鈣和蛋白質(zhì),也可以利用牛奶中含有的大量水分,幫助機(jī)體通過排尿?qū)Ⅲw內(nèi)多余的尿酸排出體外。此外,這樣做也可以控制體重的增長(zhǎng)。
          7.戒酒  
          有長(zhǎng)期飲酒習(xí)慣的患者一定要及時(shí)戒酒,尤其是啤酒。大量飲酒是引起痛風(fēng)發(fā)作的重要原因。



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